Espagueti Chino - Comida china

Este Lunes te mostramos cómo preparar Chop Suey, este exquisito platillo chino cuyo significado es "trozos mezclados." En esta ocasión, claro, se trata de una versión vegana en la que dejamos fuera todo tipo de carne. Como sugerencia, puedes acompañarlo con arroz blanco. Anímate a probarlo. Chop suey Porción 3 a 4 personas Ingredientes: - 1 diente de ajo - Jengibre - Pimiento morrón - 1 tallo de apio - 1 calabaza zucchini - 1 zanahoria - Pimienta en polvo - Salsa de soya - Aceite de oliva - 225g. champiñones - Azúcar - 5 cebollas de verdeo - 1cda. de maizena (fécula de maíz) - Agua - Sal - Ajonjolí tostado Link para mantener las verduras frescas por más tiempo: https://youtu.be/jgs92ZDsvlU Link para elaborar caldo de verduras con las cáscaras: https://youtu.be/eyAOlvWj8xE Música utilizada en este video: - bensound-acousticbreeze.mp3 Bensound.com - Dream Of You.mp3 http://www.purple-planet.com - Gone Fishin'.mp3 http://www.purple-planet.com - Green Tea.mp3 http://www.purple-planet.com - Playing In The Sun.mp3 http://www.purple-planet.com - Rain On Lake Erie.mp3 http://www.purple-planet.com